smin的小確幸

說到彰化的麻糬，
大部分的人應該都會先想到大元麻糬，
尤其是他們家的鹹麻糬更是讓許多人愛不釋口，
我也是大元的愛好者，
但是更明確的說應該是我是麻糬的愛好者，
特別偏愛的是甜口味的麻糬，首愛紅豆麻糬。

所以每次去大元的時候都很想買一盒全部都是紅豆的，
但是周小宏都會說鹹麻糬才是王道，
然後我又會想到他也喜歡花生口味，
通常我的紅豆麻糬最後都只剩下一排的額度...

因此當我看到有網友介紹彰化其他好吃的麻糬時，
馬上令我眼睛為之一亮，
被推薦的是在彰化也頗具歷史的玉華珍，
以及聽說是師出同門的玉瓏坊。


首先我先品嚐的是玉瓏坊，
從中正路上的風尚旁小巷子轉進去，
經過一個小小的停車場後就能看到玉瓏坊掛的高高的紅色招牌。


從外頭看玉瓏坊感覺只是一般的住家，
我們幾次去買的時候也都沒什麼客人，
再加上位在巷弄裡，所以感覺有些冷冷清清的。


粉紅色的盒子，
再加上位於南瑤宮附近，
總會覺得這是盒佛心來的麻糬。


20粒裝   $90
這是之前買的價格，今年好像都漲了＄5還是$10的樣子，
20粒裝的綜合口味裡頭有紅豆有8粒、花生跟芝麻各6粒，
單顆體積都大元的還要大上1～1.5倍左右。


花生口味
花生粉跟碎花生顆粒組合而成的內餡，
跟大元麻糬裡還會加黑芝麻的作法不相同，
很單純的就是花生的香氣，吃起來不會太甜。


芝麻口味
老實說我都還蠻怕吃到這樣的粉末狀內餡，
外皮的黃豆粉已經很容易灑的滿身都是，
如果咬下麻糬時一個不小心也常常都是散落滿地的花生粉或芝麻粉。
如果說花生口味是半糖，那麼這個芝麻口味應該是3分糖吧~
幾乎都只有芝麻的香味及淡淡的苦味。


紅豆口味
我最期待的紅豆麻糬，
紅豆餡略乾了些，但是甜度是三者中最高的了，
也是我比較喜歡的一個。

整體來說玉瓏坊的麻糬雖然符合我喜歡的麻糬皮多於內餡，
但是有可能是皮太厚的關係，吃起來沒有大元的柔軟，
對我來說內餡甜度也略低，
我跟周小宏都還是比較愛大元麻糬，
可是也吃過玉瓏坊的小ni就還蠻喜歡的，
聽說她的同事們也都愛吃，
所以說每個人的口味真的都不同呀~


吃完玉瓏坊之後，
我對於另一家產品相似的玉華珍就暫時失去了興趣，
直到上個禮拜突然又有了想吃大吃特吃麻糬的慾望，
所以又央求周小宏帶我去找在辭修路上的玉華珍，
聽說玉瓏坊的老闆是玉華珍老闆的女婿，
所以他們算是一家人囉？！


又是一間看起來像住家的店面，
不過早上十點多就有人在排隊了呢~
(題外話，周小宏在這張照片裡看起來還真高~)


雖然看起來只有不到十個人在排隊，
但是我們大概花了快15分鐘才買到麻糬，
明明店裡的人手不少，
但是消耗隊伍的速度卻實在是有夠慢。


趁時間來看看價目表，
買零售跟買盒裝的單顆價格一樣，
所以要買大盒或小盒都請斟酌食用人口的多寡，
提醒大家，麻糬過了一個晚上就會變硬，
玉華珍的尤其明顯，
所以最好是能當天吃完才新鮮美味~

而雙囍圓跟小盒、大盒也只有數量上的差別，
同樣也是可以做綜合口味的。


店家正在現包麻糬↑
我對中間那一大片麻糬特別感到興趣，好想要吃那一片啊~~~

我們那天買到的真的是現包的，
剛捏好的麻糬就會立刻被裝盒，
我們也就立刻吃了，現吃真好吃！！！


雙囍圓   $60/12粒
超喜氣的盒子，
我拿回家的時候，媽咪還以為我帶了什麼喜餅回來。


由左至右是芝麻口味、花生口味跟紅豆口味。
大小跟玉瓏坊的差不多，
不過感覺麻糬皮薄了一些，內餡顏色都透了出來看起來好誘人。

跟大元麻糬一樣柔軟的的外皮立刻拿了高分，
不過黃豆粉灑的量不少，
所以入口要小心別嗆到了。

花生跟芝麻也都是粉末狀的，
花生口味跟玉華珍的差不多，我們都沒有特別喜歡；
芝麻的糖粉比例抓的很好，所以既有濃濃芝麻香又帶有足夠的甜份；
紅豆餡泥則也是略乾，有時候還會吃到硬硬的紅豆顆粒。
出乎意料的，玉華珍的麻糬竟讓我喜歡上芝麻口味的，
吃的時候會想到斗六圓仔冰的芝麻燒麻糬，兩個都很好吃！

若只有玉華珍跟玉瓏坊相比，
我是比較喜歡玉華珍的，
光是麻糬皮就讓我很滿意，更不用說那好吃的芝麻餡，
不過如果再加上大元就很難講了，畢竟兩者的主打特色不同，
以後如果單純想吃甜麻糬就去玉華珍買吧，又大又便宜，
如果想來點特別的，則選擇大元囉~


店家資訊
店家名稱：玉瓏坊麻糬
電話：(04)727-2552
地址：彰化市民族一街28-2號
產品：專營麻糬

店家名稱：玉華珍餅行
電話：(04)722-7806
地址：彰化市辭修路224號
產品：麻糬、中秋月餅等