smin的小確幸

想吃新竹芎林的新美珍蛋糕已經很久了，
但是我又超級懶得參加團購，
於是一直都沒有機會品嚐到被大家說得很夢幻的布丁蛋糕。

不過前幾個禮拜又看到魔鬼甄發了一篇彰化布丁蛋糕的文，
看起來評價雖然沒有新美珍好，但是卻也不差，
既然就近在彰化，那叫我怎麼能不立刻去買來吃吃看呢～

聽說彰化現在被大家說好吃的布丁蛋糕有兩家，
一間是福勝，另一間則叫做耀心，
兩間都算是在彰化市的範圍內，耀心離哈尼家比較近一些，
就在星期五夜市附近的小巷子裡，
不過我們去了才知道，耀心的布丁蛋糕是先預定的，
老闆娘雖然很熱心的說晚上可以做一個給我，
但因為我們趕著要回台中，
所以只好先收下老闆娘給的名片，下次先打電話訂了之後再來吧～

下一個目標當然就是福勝，
循著網友在網路上分享的地圖，
我們還蠻順利的就找到了福勝。


沒有店名的招牌，
看起來也是挺有歷史的麵包店。


如果不是有人分享這裡有好吃的布丁蛋糕，
我想我應該經過幾百次都不會想到要進去買麵包吧。

店裡的麵包其實沒有很多款，
都是很傳統式的麵包，
我則直接跟老闆說我想要買布丁蛋糕，
當天原味都賣完了，只剩下鮮奶口味的，
不過因為才剛出爐，所以老闆要我等蛋糕稍放涼一些再幫我包起來，
在等待的過程中，
老闆問我有沒有去買過麵包？怎麼會知道要去那邊買布丁蛋糕？
我笑了笑，不好意思的說我是看網路介紹來的，
老闆則直喊如果不好吃那就太丟臉了！
真是可愛的老闆～

聊天的過程中還發生了這樣的小插曲：
「哇咧想說想收起來了。」老闆突然這樣說
「蛤！？你是說整間麵包店都要收起來嗎？」我大驚
「唔係啦，哇係共嘿啦！」老闆手指著布丁蛋糕
「瞎！？你以後不賣布丁蛋糕囉！？」難不成我的第一次也是最後一次！？
「唔係啦，哇係共今仔日啦！」
「喔～那就好～」我終於放心了，真是一個嚇了我一大跳的對話。


布丁蛋糕   ＄60/鮮奶口味
我印象中好像是一個＄60，但又看到網路上都說是＄70，
所以我也記不太清楚，
但是這麼一大個才6、70還是很便宜。

剛出爐的熱度拿在手中暖呼呼的，
拿近就是撲鼻的雞蛋香，
就跟釣鐘燒一樣，好香好濃的雞蛋香～


哈尼說這不就是一般的海綿蛋糕嗎？
雖然這麼說是也沒錯，
但是切開剖面看會發現蛋糕非常的細緻，
吃起來不會太乾，也有著淡淡的甜，
最棒的吃法就是掰一大塊用手抓著吃～
不過給小朋友或長輩吃的時候還是要小心一些，
免得太大口而不小心噎到。


除了布丁蛋糕之外，
我還有另外買了餐包   ＄20/4個，
買不到三郎餐包就先買福勝的解解饞，
麵包也是做的蠻細的，但是裡頭包的奶油不算多，
我還是好想吃爆漿的三郎餐包啊～～～

店家資訊
店家名稱：福勝珍餅行
電話：(04)723-1050
地址：彰化市彰美路一段165號