smin的小確幸

如果我某天突然想要吃圓仔湯，
通常都會是去忠孝夜市裡的圓仔湯攤子買，
這家位於忠孝路夜市上，靠近合作街口的圓仔湯，
是我們家小孩從小就會買的甜湯店之一，
更是想吃湯圓時的首選。


甜湯應該有的配料這裡也幾乎都有，
遺憾的是他們沒有珍珠，
不過有個粉紅色小方塊的Q脆配料，
跟我們在台東吃的湯圓店的脆圓有點相似，
但是台東的脆圓是類似湯圓的作法煮成的，
忠孝路這家攤子的則比較像是果凍類食品，
但不管怎麼樣，兩者我都沒有很喜歡。


每次我去買湯圓的時候，
鍋子裡幾乎都隨時有湯圓在煮著，
客人點餐後，老闆娘會撈起適量的湯圓先過冷水，
讓湯圓能透過冷水的收縮變Q一些。


前幾天因為冷氣團的關係，
所以我正好去買了碗熱的紅豆湯圓來暖暖身子，
白色小巧的湯圓QQ軟軟的，加上煮的鬆軟甜蜜的紅豆湯真的好好吃～
紅豆雖然還看的到外形，不過大多都已經散開，所以吃起來有些許豆沙的感覺，
一碗＄35已經不是以前印象中便宜的圓仔湯價格，
但是湯圓跟紅豆料都很多，所以這價格也還能接受，
另外這碗甜湯的甜度是非常合我胃口的那種，
也就是說多喝個幾口，可能會有許多人都嫌太甜，
但是我覺得紅豆湯就是要這麼甜才好喝呀～
如果真的覺得太甜的，就只好自己加點水調整一下吧。


湯圓製品有綜合圓仔冰、綜合圓仔湯、紅豆湯圓、花生湯圓等，
除此之外還有各式冰類，老闆娘有準備的配料應該都能做得出各種組合吧，
他們家的挫冰不是很粗的那種冰，所以在吃的時候也蠻好拌勻的，
糖水也是古早味的二砂糖水，我還蠻喜歡的。
好吃又近在咫尺的圓仔湯店，推薦給大家囉～

店家資訊
店家名稱:圓仔湯(無店名)
位址:台中市忠孝路近合作街，萊爾富斜對面。