smin的小確幸

那天跟哈尼去買完保護鏡、電池跟記憶卡後，
決定先吃頓飯再回彰化，
因為花了大錢，所以得省點飯錢，
因此決定要去吃最近在台中很熱門的平價牛排---赤鬼牛排。


知道赤鬼是聽我們總經理說的，
他說公益路跟大墩路口有家牛排店，
每天經過幾乎都大排長龍，說的我很想去吃看看，
抓到機會趕緊找哈尼一起去，
從公益路直走，在大墩路口就能看到外觀醒目的黑又紅建築，
不規則狀的建物設計，裝潢跟名字都一樣日式，
外頭也是一樣排了長長的隊伍等著用餐，這時候已經是下午一點了。


赤鬼採叫號制，想排隊可以先到櫃臺旁的取票口先拿號碼牌，
一張票的人數限制是五個人，
也就是說如果超過五個人要一起用餐，就得拿兩張號碼牌才行，
我們到的時候是360號左右，而我們手上的票則是405號，
決定先到旁邊坐著邊玩NDSL邊等，
而在候位區就能看到赤鬼半開放式的廚房。


隔著玻璃窗就能看到工作人員烤雞排、牛排的實況。


排到一半的時候，店員還會端熱茶出來給候位的客人喝，
他們的制服跟頭巾都是紅色系的，
頭巾上有疑似蜘蛛人的花紋，而且所有人的頭巾都綁這個樣子，
雖然看起來還蠻豪邁的，但是總覺得也太豪邁了點，
每個人都綁著條長長的頭巾甩來甩去的。


其實號碼消耗的速度還蠻快的，
等到號碼快接近的時候，
可以去找個肩上背著''點餐請找我'值星條的'點餐人員，
先點餐可以節省一些上菜時間。


我們點了個九盎司的牛排跟雞排，
到號後再把這張給服務人員就可以了。


店裡有個大鼓，用餐時有聽到他們敲鼓的聲音，
但因為我們進來時也鼓聲，離開時也沒鼓聲
所以我實在搞不太清楚他們是什麼時候才會敲，
該不會是用來替代出菜的鈴聲吧？！

赤鬼店理的天花板算是有挑高的那種，
但是又掛滿了紅色鍊子，
兩者相抵雖然沒有太大的高闊感，不過也不至於感覺壓迫。


除了主餐以外，赤鬼還有無限量供應的湯品、飲料跟小菜，
兩種湯品、三種小菜跟兩種飲料，
飲料記得只有紅茶跟一種沒有糖的茶類，
紅茶雖然有甜但應該也算是八分糖的那種，還蠻適合不愛太甜的人。
而大概因為是平價牛排的關係，
店裡超多小朋友跑來跑去，我們用餐時店裡也始終是鬧烘烘的吵雜聲。


三樣小菜裡，
真正可以說是小菜的其實只有一樣，
另外辣韭菜跟酸菜是店家特製要讓客人拌麵吃的，
但因為我們兩個都不愛這兩樣拌麵料，所以沒有試味道。


上桌後店員送上餐具跟麵包，
刀子上還印製有赤鬼的字樣。


桌面上也有各式調味料，
他們家的胡椒是自磨式的黑胡椒粒，我開心的轉了好幾下，
以後我們家也要買這種黑胡椒粒跟海鹽自己磨，
那天我跟Jason一起去COSTCO時看到有這種組合，
兩個人都開心的學詹姆士灑胡椒的樣子，跟笨蛋一樣。


店員烤熱送上的麵包，不知道能不能續，
看起來就像一般的餐包，不過份量大一些，
而且出乎意料的好吃，麵包還算細緻，裡頭的奶油餡多又香～


當天的湯有玉米濃湯跟羅宋湯，
兩個喝起來都在中等水準，沒有特別好喝，
不過羅宋湯真的很酸，所以我們都愛玉米濃湯多一些，
反正撒上很多的胡椒我就愛了～


小菜的涼拌洋蔥
除了洋蔥以外，其實還拌了高麗菜，
雖然看起來有不少胡椒，不過吃起來並不會辣，
而是酸酸的滋味，還蠻開胃的小菜。


沙朗牛排   ＄230/九盎司
雖然我對九盎司的份量沒什麼概念，
不過我們吃沒幾口就覺得牛排只剩一小塊而已＝ ＝，
肉吃起來不太有彈性，肉質有點鬆散的感覺，
混合醬汁不夠香，吃起來滋味也略顯不足，
不過配菜的不是用三色豆非常值得鼓掌，
我真的超不喜歡吃三色豆，
但是換成四季豆跟杏鮑菇就變得很優，
尤其是杏鮑菇吃起來覺得很像炸過再烤的，超級香又好吃！


特製雞排   $150
點餐時店員就有告知雞排需要較久的時間，
結果真的蠻久的，周小宏的牛排都快吃完了，
還去盛了一次湯跟一次飲料，雞排才上桌。


雞排沒有先淋醬汁，而是另外附上讓客人自己酌量取用，
但是一樣吃起來的滋味也是不夠濃郁，
尤其他們的麵大概為了要讓人家拌辣韭菜跟酸菜，
所以幾乎都是白麵，沒有什麼調味，
因此我們都加了不少的蕃茄醬拌麵吃。


雞排肉還算大塊，但是調味都在雞皮上，
單吃雞肉的話也是沒什麼味道，
這樣說來赤鬼的牛排還蠻清淡的。


櫃臺雖然有放小費箱，不過其實總消費裡原本就會加服務費，
所以一頓平價牛排吃下來是＄380+服務費$38，總共＄418，
就像是坐在比較裝潢比較高級、不用吹風淋雨的地方吃比夜市等級高一些些的牛排，
除非下次是剛好經過而且還沒有人在排隊，
不然我們應該不會特地排2、30分鐘來吃吧。

店家資訊
店家名稱：赤鬼炙燒牛排
電話：（04）2320-5157
地址：台中市大墩路632號