smin的小確幸

今年跨年我跟黃小妹一行人在台北跨年，
謝小Ni則跟她表姐跑去了香港，
聽著她們在行前說著要去時代廣場倒數、要去維多利亞港看夜景...等等的，
害我忍不住也好想要去香港！
幸好這傢伙非常有人性，
帶了很多好吃的回來安慰我們~



第一個先嚐的是小Ni去大嶼山看大佛的時候買的，
和記隆的餅，
小ni說她是隨意選的，
只記得是xo醬口味，至於這點心叫什麼名字也不太記得。


就外觀跟口感來看，
就是個xo醬口味的肉鬆蛋捲酥，
剛開始還覺得有點排斥，
總想著蛋捲跟肉鬆不太搭，
但其實外層的酥皮只有酥酥的口感跟淡淡麵粉甜，
內餡的肉鬆夠香又不會過鹹，
雖然我不太確定xo醬的味道，
不過這嚐起來有點蝦的鮮味，
我想應該是沒錯的吧~
總之，
這道點心出乎意料的好吃，
而且做成一口大小，
我可是一口接一口，
缺點是要趕緊吃完，
因為開封隔天蛋捲酥就有點受潮而影響口感了。


美心杏仁條 (原味)


美心杏仁條 (巧克力&檸檬)

小Ni回台灣後就直告訴我美心杏仁條有多好吃，
他們家的人特別愛檸檬口味。
這杏仁條很香，
還沒打開就可以聞到淡淡的杏仁片香味，
而且非常的酥脆，
更棒的是打開再室溫底下放了2.3天都還是香脆依舊。

原味是最基本的；
檸檬的味道非常香，微酸的香氣蠻刺激食慾的；
小Ni沒特別描述到朱古力口味，
不過吃了吃後我還蠻喜歡的，
不太甜的朱古力杏仁條，在舌尖上的味道是巧克力的苦甜，
雖然嚐起來乾爽，
但是巧克力醬在杏仁酥夾層中看起來卻有些濕潤~
總之，
杏仁條就是種讓人停不了的美味。


米通紐結糖 (朱古力‧咖啡)


這個是我在小Ni去香港前就知道她會買的特產，
而且也知道她會去皇后餅店買，
不過並不了解這到底是怎麼樣的糖果，
紐結糖，
聽起來好像是像辮子糖一樣扭曲狀的糖果。


實際看到後才發現原來是像牛軋糖那樣的，
不過整個紐結糖看起來很有層次，
只有上下兩層白色的部份是像牛軋糖的，還掺有碎果仁，
中間的夾層則是像義美巧克力酥片一樣口感的脆餅，
口味的不同就是在這夾層做變化的。

 
左邊紅色的是朱古力，右邊黑銀色的是咖啡，
兩個口味我都喜歡，
老實說會有點分辨不太出來，
畢竟都是含有咖啡因的甜食，
紐結糖比牛軋糖還要軟一些，
所以吃起來不會很吃力，
香軟的牛奶部份，再加上夾層脆餅，
口感也很有層次。

因為對紐結糖有點好奇，
所以上網查了一下，
發現大部分的人都不稱這為紐結糖，而是鳥結糖，
而且聽說這也是澳門的名產之一，
在澳門更有鳥結糖的專賣店呢~

小ni這次帶回來的點心都好好吃~
每樣都好好吃~
尤其那個沒在預料中的xo醬蛋捲，
更是讓我難以忘懷~
哎呀~ 我好想去香港喔~