smin的小確幸

在台中有很多有名的麵包店，
布藍里就是其中之一，
不過布藍里還有烘培餐廳，
也就是有麵包、點心，還有像義大利麵等等的餐點類，
很久以前跟小ni到文心路的布藍里用過一次下午茶，
但是並沒有留下深刻的印象，
此後也因為地緣關係很少再踏進布藍里。
前陣子復興路上新開了家布蘭里，
於是多了很多機會到布蘭里買麵包。


復興路的布蘭里是以麵包為主，
這次才知道全名叫做布蘭里精靈烘培屋，
店名加上裝潢，讓人覺得很童話，
復興路的布蘭里在2樓有露天坐椅，
在這邊用下午茶應該蠻不錯的~

最近吃了以下幾款麵包跟點心，
不過因為有的隔了段時間，
所以就不太記得正確的名稱跟價錢了。
 
墨魚香蒜  $28
最近喜歡上吃墨魚麵包，
尤其是裡頭沒有太多內餡的純粹麵包。
布藍里的墨魚麵包稍嫌韌度太強，
稱不上是有嚼勁，吃完一整個的人應該會覺得嘴巴有點累，
香蒜味道香濃，但近聞會覺得是有點過於人工香料的味道，
麵包裡頭還有夾起司，
份量雖然不多，不過我覺得這樣的調味剛剛好。

到目前為止，墨魚麵包還是覺得馥漫的最好吃，鬆軟但富有嚼勁，
我吃過的是燻雞口味的，
對我來說燻雞肉的量太多，也因此價格有些貴，印象中是$4、50，
但還是好好食呀~


法國甜甜圈
以法國麵包體做成的甜甜圈，
我個人不太喜歡這個組合，
法國麵包原本就很有咬勁，
油炸過冷卻後整個甜甜圈就變的很硬，有點小失敗。


地瓜甜甜圈  $18
原以為甜甜圈裡頭會有地瓜餡，
但其實是將地瓜加在麵包體內揉製成麵糰的，
所以吃起來就跟一般的甜甜圈沒兩樣，
也只隱隱約約品嚐的到些些地瓜的氣味，
中間有一條線可以看到是微黃的，這應該是因為是地瓜口味的關係吧，
普通的甜甜圈則是白色的。


義大利脆餅  $15(特價)
這可說是沒那麼硬但一樣香脆的起司口味超大片多力多滋，
表層的起司是灑了起司粉再烘烤的，
酥酥香香的脆餅很適合當零嘴，
不過薄薄一片$15不算便宜，
對我來說連塞個牙縫都不夠...


香酥牛奶棒  $15(特價)
布藍里裡頭有很多東西會標示特價，
這個牛奶棒就是其中之一，
還標榜著夾層是牛奶糖餡，
我只覺得灑了細糖粉的甜點看起來都好好吃喔~

  
派皮是千層酥一樣鬆脆的口感，
中間真的是牛奶糖餡，
一整個就是牛奶糖香甜的味道，
我跟哈尼都挺喜歡的。
後來有在桂田蛋糕看到一個類似的，
大約比這個牛奶糖棒大上2/3左右，也才$25，
不過吃了後果然沒有鬆脆的口感，
內餡也只是一般的牛奶餡，
果真還是布藍里的牛奶糖棒勝出！

 
起士麵包 
放上起司條烘烤的麵包，鬆鬆軟軟，鹹鹹香香，
不過我還是喜歡有嚼勁的麵包~

 
原味菠蘿泡芙
去年在德安B1的布藍里泡芙&牛角麵包專賣櫃買過一次泡芙，
內餡的奶油十分的稀，
並不是味道不夠，而是沒有泡芙內餡應有的卡士達奶油狀態，
一邊吃一邊流，只能說失望。

但是在店裡買的這個菠蘿就很棒，是個好吃的泡芙~
我喜歡的菠蘿外皮，香酥脆都有達到，
原味內餡是基本的卡士達奶油，
不會太甜，也不會太濃稠或過稀，奶油的狀態很棒~


銅鑼燒
買銅鑼燒這次是跟小ni一起，
原本是想要買提拉米蘇，
看到底是提拉米蘇還是提拉米蘇口味的銅鑼燒，
結果檯面上只有銅鑼燒，
記得去年中秋節時，布藍里似乎也有推出銅鑼燒禮盒，
心想應該會不錯，
於是也買個來試試。

 
又大又厚的銅鑼燒，份量十分足夠，
不過口味跟口感可就讓我們失望了，
外皮是很厚實的口感，
總覺得銅鑼燒不適合厚實的口感，
紅豆餡又很乾，
吃了1、2口就不想吃了...
當天我們正好因為去高鐵買票，
就去逛了一下高鐵烏日站的山崎麵包，
也買了個銅鑼燒想要做個比較，
沒想到山崎麵包的銅鑼燒居然也是不好吃...

不禁讓我為先前對星野銅鑼燒的不在乎而感到抱歉，
星野銅鑼燒果然是不錯的銅鑼燒呀~
順道一提，
裕毛屋裡的森麵包店也有賣銅鑼燒，
記得也是$35，雖然只有傳統的紅豆跟白大豆兩種口味，
但是他們的銅鑼燒也很好吃喔~
而且要買還不用排隊呢~

一樣是連鎖麵包店，
跟馥漫相比，布藍里的價格平實許多，
小Ni說布藍里的杏仁條($20)跟天使蛋糕也很好吃，
早上還有提供早餐，
大約$60~$100的早餐組合看起來還蠻吸引人的，
改天再去試試~

店家資訊
店家名稱：布藍里精靈烘培屋
電話：(04)27783879
地址：台中市復興路二段73號