smin的小確幸

上個禮拜天是我媽咪生日、吳太太生日還有小古的生日，
一次祝三個人生日快樂，
應該不會太混吧！？

為了慶祝媽咪的生日，我們挑了一家餐廳吃飯，
起因為某天我媽咪看電視在做義大利麵，
突然說她沒吃過義大利麵，
當時我心裡想，那我前年帶你去喬帝瑭吃的是什麼東西！？
但身為一個孝順的女兒，這種內心os儘量不要講出來，
不過我一直默默放在心底。

原本跟鄭小弟討論到底要帶她去吃熱炒還是和壽司，
突然靈光一閃，決定帶她去吃''她沒吃過''的義大利麵，
地點就選跟鄭小弟比較有淵源的法蘭爸爸吧！


法蘭爸爸的餐點有單點跟套餐，
套餐又分為A、B兩種，
套餐A加價＄120，有開胃菜、濃湯、麵包，及飲料或甜點二選一，
套餐B則加價＄49，除了開胃菜以外，其他內容都相同。

經過了一番討論，
我們決定點兩份單點主餐跟一份套餐，
另外一份則選擇鄭小弟推薦、菜單上看起來也挺美味的燉鍋，
而燉鍋本身就含飲料跟贈送的開胃菜，
後來也證明這樣的餐點份量正好適合我們，
因為吃到最後大家都飽足得很。


飲料最先上桌，
其實原本並沒有這麼大杯，
是因為鄭小弟以前在這裡打工過，算是老員工優惠的一種吧！


濃湯


如果覺得胡椒粉不夠可以再另外加，
法蘭爸爸的胡椒粉罐也是旋轉研磨的那種，
添加的時後就可以學詹姆士耍個帥。


麵包：大蒜麵包
份量有點少，薄薄的一片，
雖然大蒜醬還蠻香的，但還是覺得只能用來填牙縫呀！

接下來是一連串的前菜，
法蘭爸爸有個優點，就是開胃前菜選擇性蠻多的。

洋蔥圈
這是燉鍋附的，現在點燉鍋就送一人份的洋蔥圈。


魚柳薯條
也是法蘭爸爸現在的活動，
憑家族卡到店消費，就可以免費獲贈一份魚柳薯條，
炸魚柳沾塔塔醬還不錯，不過魚柳水分有點過多，口感不是那麼酥脆，
薯條就還不錯，不管配塔塔醬還是蕃茄醬都好吃。


蕃茄牛肉丸
這道才是真正套餐附的前菜，
之前來法蘭爸爸吃飯也點過一次蕃茄牛肉丸，這次吃還是覺得很好吃，
放在蕃茄肉醬裡燉煮的牛肉丸，裝盤後灑上些起士絲，
半融化的起士在濃郁的蕃茄醬裡很契合，
牛肉丸不會軟軟爛爛，咬勁也很棒，是蠻推薦的一道前菜。


奶油燻培根蛋黃麵（雞蛋手工寬麵）  ＄200/單點價
不過我原本以為蛋黃是拌麵時一起打散在白醬裡，
沒想到是整顆蛋黃都在上面呀！ 
在這裡吃義大利麵也有多種麵的種類可以選擇，
像是一般細麵、手工寬麵、筆管麵或蔬菜麵等等，
法蘭爸爸的手工寬麵口感還不錯，也比細麵更能吸附醬汁。


蒜香辣味海鮮義大利麵   ＄180/單點價
屬於清炒的一道，後來發現我比較沒那麼愛清炒類的義大利麵，
不過也因為這道麵，我們發現媽咪其實是不愛義大利麵的，
因為彈牙的口感竟然被這位太太嫌麵煮的太硬＝ ＝
這天她最喜歡的就是燉鍋跟牛肉丸了！


義式風味燉鍋：鄉村牛肉燉鍋   $280
燉鍋的容器很特別，不過溫度很高，食用的時候要注意。


份量很足夠，用料更是豐富，
蕃茄湯底的牛肉鍋有著蕃茄的微酸，應該算蠻開胃的，
不過前提是這道菜要早點上，
因為燉鍋的準備時間較長，所以跟披薩差不多時間才上桌，
在此之前先吃了多道開胃菜跟一些義大利麵，
其實胃已經被填了快七分飽。


牛肉鍋裡只有一塊牛肉，不過還蠻大一塊，
燉的軟爛，要分食也很方便，
鍋裡還有媽咪喜歡的牛肉丸、新鮮蕃茄、香菇、白扁豆等等。


點燉鍋還可以選擇要搭配白飯或義式香料烤餅，一式兩份，
如果很難抉擇，那就像我一樣各來一份吧！
但相較之下，我個人是比較喜歡烤餅的，
十分堅硬香脆的烤餅適合放進燉鍋中泡軟了吃，
喜歡脆硬的口感的話，單吃也別有風味。


瑪格麗特披薩  ＄230/ 7吋單點價格
我很喜歡手工薄片披薩，
所以現在到義式餐廳都會對披薩很有興趣，
尤其以紅醬為基底、起司濃厚的瑪格麗特披薩最合我意，
沒有太多複雜的配料，簡單有時更美好。


法蘭爸爸的披薩餅皮略硬一些，但還是蠻好吃的，
餡料調味不太重，所以多吃個兩片也不會太膩。


甜點：提拉米蘇
套餐甜點我們選擇了提拉米蘇，
這邊提拉米蘇的底層是浸潤了咖啡酒的海綿蛋糕，
我比較喜歡手指餅乾的作法，
不過這樣也很好吃，因為咖啡酒用量不小氣，所以滋味很濃郁，
Mascarpone起司打得很濃郁，不會太稀薄，
之前還吃過焦糖布丁，很不錯喔！


甜點：芒果奶酪
這是加點的甜點，鄭小弟大力推薦，
上層芒果醬是用濃縮芒果汁做成的，
看起來像果凍，但事實上用湯匙一挖，芒果醬就會開始往下流，
奶酪香味其實有些淡，不過甜美的芒果醬大加分，
要說我愛吃甜食或加工食品也沒關係，就是喜歡呀！

第二次去法蘭爸爸，
他們的服務依舊很不錯，
不過義大利麵的部分還是沒能讓人印象深刻，
跟正餐相比，對於甜點我個人反而是比較喜歡的。

店家資訊
店家名稱：法蘭爸爸義式餐館
電話：（04）2329-6221
地址：台中市西屯區東興路3段392號