smin的小確幸

這是上週六我跟小兔在逢甲的晚餐，金浦韓式料理。


身為逢甲人的小兔說，
他們以前常會到金浦吃小火鍋，
但是卻從來沒有吃過其他火鍋以外的餐點，
於是拿著炒麵麵包、跟都只剩半杯的霜乳奶茶及芝麻奶茶的我們，
點了一份石鍋拌飯跟小份的辣炒年糕共食。


辣炒年糕   ＄40/小份
我是個喜愛年糕的人，
但是在台灣吃過的韓式年糕，
總是少了我喜歡的那種軟軟黏黏的口感，
但每次我又都想嘗試不同店家的韓式年糕，
看看會不會有什麼不同，結果當然是都一樣，
口感結實、Q又有嚼勁大概就是韓國年糕的一致表現了吧，
不過黃小妹上次公司旅遊到韓國，
回來直說韓國的辣炒年糕跟台灣吃到的都不同，
我還真想知道是哪裡不同。

金浦的辣炒年糕醬汁很濃稠，
帶點甜是韓式辣醬的特色，不過金浦的辣勁還頗足夠，
小兔吃了1、2根就直喊太辣而再也不想碰它，
對我來說，慢慢的品嚐的話，
倒也還能接受，所以後來這盤都是我吃的。


石鍋拌飯   ＄150
有附上一碗不熱的湯，
雖然喝來溫溫的，不過清香的味道也不算馬虎。


想吃鍋巴的話就多等一會兒，讓鍋巴成形了再拌開。
每次點了石鍋拌飯都忘了告訴店家不要放黃豆芽，
雖然說是石鍋拌飯的必備食材，
但我還真的不喜歡黃豆芽吃起來的脆硬口感。

跟辣炒年糕差不多的辣度，
卻因為溫度的關係更加的明顯，
幸好金浦店裡有供應無限暢飲的飲料，
能夠讓客人解解辣，也算是店家的一種貼心，
到目前為止，石鍋拌飯好像是在精誠路上的正官家吃到的，
辣度跟口味最順口，香氣也足夠，
其他的，幾乎就都分不太出差別了。

店裡大部分的客人都是點鍋類居多，
只是看起來份量似乎不大，
還是下回自己來吃過比較說得準囉～

店家資訊
店家名稱：金浦韓式料理
電話：（04）2451-9684
地址：台中市西屯區逢甲路20巷47號