smin的小確幸

上個週末，
瀧賢兄說想來台中看300壯士，
於是就約了Hank一起，
不然我看這小王子每天呈現憂鬱又深感生活無趣的狀態。

中午決定要到偈亭吃小火鍋~
一中街的偈亭應該算蠻有名的，
用餐時刻的生意都很好，
星期天中午大概1點左右到，
還是等了10分鐘才有位子。
在一中街發跡的偈亭在逢甲跟精誠路聽說都還有分店喔~

從嘛琪的網誌中知道以前的偈亭是賣飲料的，
後來才慢慢改賣小火鍋，
不過他們的小火鍋很好吃喔~
大概$120~$140的價位，
還蠻大一鍋的，
火鍋料就是基本的幾樣，
大部分都被高麗菜或冬粉給填滿了，
但是這樣的火鍋比較適合不愛吃魚漿製品的人，例如我。


韓式牛肉小火鍋  $120
韓式牛肉鍋有石頭火鍋的味道，
肉片是有先醃漬過的，
吃起來就已經有鹹香的滋味。

我覺得偈亭最吸引我的是他們的湯頭，鮮甜好喝~
剛開始會覺得普普通通，
但是越喝會覺得越有味道，
可能跟鍋料熬煮了一段時間也有關係，
點韓式牛肉鍋會讓我想到高雄的大老爺，
也是便宜好吃的韓式石頭火鍋，
肉片多、不管是醃漬的醬料或是沾醬都很香，
火鍋湯混著肉片在熱石板燒烤時留下的肉汁跟醬汁，也是超級好喝~


泡菜鍋  $120
泡菜鍋也是他們的招牌之ㄧ喔~
從小辣起跳的泡菜鍋，
不過我覺得小辣吃起來沒什麼辣的感覺，
只覺得酸味很夠，整鍋湯都酸溜溜的，但是很好喝喔~
只是要獨立喝完一鍋湯，
對我來說有點為難，因為真的太酸了，
所以喝到剩半鍋時我就開始舀點周小宏的湯，
兩鍋的湯很不一樣，
一個是香酸夠味又刺激，
另一個是清甜溫順的口味，
兩個都好喝，我都很喜歡~

之前還吃過一次私房鍋，
偈亭的私房鍋好像是用高麗菜干之類的醃菜類做湯底，
喝起來也是酸酸的味道，
但是跟泡菜很不一樣，
我只記得我不太喜歡私房鍋就是了。


如果是點小火鍋，
會再送上一碗灑了肉鬆的飯，
沙茶醬則是自取，
我跟周小宏都很喜歡偈亭的沙茶醬，
是口味偏甜的沙茶醬，
而且感覺沾起來比較不油膩，
不過口味比較重就是了，
所以一次不要沾取太多，
不然食材的味道很容易被沙茶醬搶走。


在偈亭可是不能帶外食的喔，
因為他們自己也有在賣飲料的關係，
所以連飲料都是不被允許的喔~
不過喝了幾次都覺得偈亭的飲料表現普普，
好像只有百香綠($30)跟蜜茶讓我覺得比較好喝~

有到一中街或突然想吃小火鍋的人，
可以考慮偈亭喔~
小火鍋真的還蠻不錯的~
不過服務人員的態度有點冷淡，
用餐環境也不用太過期待，
坐上剛清潔過的餐桌時記得不要立刻把手擺到桌上，
有好幾次遇到擦過的餐桌還溼答答的情況，
不過服務人員很快的就會把餐紙擺好就是了，
畢竟這裡主打的是提供平價美食小火鍋的店家，
對我來說，好吃的東西勝過高檔的硬體設備囉~

店家資訊
店家名稱：偈亭
電話：(04)2227-2377
地址：台中市北區三民路三段106巷14號2F(強尼茶業樓上)


附送一張Hank強壓我女兒，對她意圖不軌的證據照片！

瞧他還露出陰冷的笑容！