smin的小確幸

走在擁擠的九份老街裡，
雖然行進的速度不快，
但是因為人潮擁擠，
一邊要小心腳步，一邊又想要看看老街裡的店家，
突然間周小宏指著一家看起來像麵攤的店說要進去吃，
原來是一家賣油蔥粿的店，
周小宏在網路上有看到推薦，
這裡雖然沒有像阿蘭草仔粿或是賴阿婆芋圓一樣大排長龍，
但店內也是座無虛席。



店門口前這一大塊油蔥粿真的是個醒目的大招牌，
看起來又白又滑嫩的油蔥粿很吸引人，
除了內用的客人以外，
也有很多專程買外帶要回家跟家人朋友分享的人，
於是可以看到店員幾乎是沒停過的用刀子削下一片片有厚度的長條型粿條。


油蔥粿  $30
一份油蔥粿的份量並不算多，
但是一個女孩子吃，
再配上一碗湯也能有飽足感。

聽說這個油蔥粿的作法是ㄧ層米漿、再刷上一層爆過蔥的油，
所以店員切下油蔥粿的時候，
側面可以看到還會流出金黃色的蔥油，
但是入口的時候，
原以為會吃到滿口香的油蔥味
我卻吃不出油蔥的味道，
雖然油蔥粿本身的口感滑潤，
吃的到好吃的粿，
但很可惜沒品嚐到油蔥的美味。


魯肉飯  $20
除了油蔥粿，
我們另外又點了一碗魯肉飯跟綜合魚丸湯。
它們的魯肉飯是用瓜仔肉，
鹹鹹甜甜的味道很下飯，
我覺得還蠻好吃的。


綜合魚丸湯  $30
一樣不吃魚漿製品，
即使裡頭有3、4種丸子，
但也全都給了周小宏，
周小宏是那種沒有很好吃的東西，
是不會說出"好吃"的人，
對於這魚丸湯，他的回答也是一貫的"還好"。


這家在九份郵局前的油蔥粿也是家老字號，
老闆原本是客運站長，還曾經當過國小老師，
有許多的老顧客，
聽說張復健、徐乃麟都喜歡來。
愛吃的人除了誇讚吃起來香Q滑嫩以外，
冷吃油蔥粿也是一大特色，
聽說這樣吃才能不黏牙，真正吃到油蔥粿的口感與美味，
夏天可以直接吃涼爽的油蔥粿，
天冷時則配碗熱湯一起用，
就是忠實顧客的美味吃法囉~


店家資訊
店家名稱：郵局前油蔥粿
電話：(02)2497-6393
地址：台北縣瑞芳鎮九份基山街111號