smin的小確幸

今天把小ni的另一個遲來的禮物送去給她之後，
回家的路上跑去湖南味買了碗陽春麵當晚餐，
其實我真的很常經過這裡，
但是從來沒有注意過有一間生意很好的麵店，
如果不是看到鹹蛋把拔的介紹，大概一直都不會發現吧～
但是知道湖南味很久了卻也都沒來吃過，
有次我跟周小宏說我要帶他去吃聽說很好吃的陽春麵，
結果一口被他給拒絕了> <
結果上禮拜我們經過時我又跟他提了一次，
看到實體店面的他就改了說法答應下次要來吃，
不過本小姐今天正好興致高昂想要吃點沒吃過的店家，
所以決定先來試試口味。


湖南味的店內位置很寬闊，
但是擺飾看得出來很有歷史，
廚房的門還是圓形拱門呢！
牆上乍看之下有些凌亂，但仔細一瞧都是許多書畫，
靠近天花板的地方更掛了大大小小不同的匾額。


湖南味以麵食為主，只賣兩種主食：
陽春麵    $30跟牛肉麵    $90，
另外還有各式小菜可以選擇，
印象中鹹蛋把拔說兩種麵都不錯，
又提到他們家的重點是在湯頭，
所以我很果決的選擇了吃陽春麵，
回來後再細看文章發現他好像是比較喜歡牛肉湯頭...

年輕的小老闆有著外省口音，
（難不成老闆一家人真的都是湖南人？！）
知道我要吃陽春麵外帶後，
竟然問我是要煮好的嗎？
可見他們有賣生麵讓客人帶回家自己煮，
不過我今天是要吃現煮好的啦～


外帶了一碗陽春麵回家，
$30的價格搭配這樣的份量還算平實，
湯頭顏色看起來是醬油色的，
只有細麵跟蔥，連其他的青菜都沒有，
聞起來則有濃郁的蔥油與豬油混合的香氣。


回家的時間再加上拍照，
等我真的吃麵的時候已經有點泡爛了，
不過吃起來還是很滑嫩，不會粉粉的，
下次我應該要掌握吃麵的時間會比較好；
湯頭喝起來莫名的有一絲絲紅燒牛肉湯的香味，
我想應該是他們的湯有用醬油熬煮的關係吧，
而聞到的濃郁蔥油+豬油的味道也確實存在，
吃到一半的時候都還覺得有些油，
但是喝到最後卻變得清爽不油膩，
不知道是不是油都已經先被我喝光了？！
而且完全沒有用肉燥，味道都是靠湯頭撐起來的，
蠻香的也不會死鹹，
下回可以試試更被推薦的牛肉麵。

聽說湖南味在華美街有分店，
現在在進德北路附近也又要有另一間分店了，
因為今天剛好經過那邊看到帆布條，
所以就問了小老闆，
小老闆說那邊預定6月24日開幕，
營業的時間都是以中午為主，
因為那裡跟本店的位置不算離很遠，
所以區隔時段應該也比較不會分散客源，
只是為什麼不集中資源在本店延長營業時間就好，
這點令我有點疑惑，
不過中午就能吃到想吃的麵食對客人來說只有好沒有壞。

湖南味隔壁的蔥油餅也是鹹蛋把拔推薦的店家，
列為下次的用餐重點～

店家資訊
店家名稱：湖南味
電話：（04）2212-2755
地址：台中市精武路248號（本店）
營業時間：15:30~20:00