smin的小確幸

1月的時候，小ni在台南、高雄進行了幾天她所謂背包客的旅行，
回來的時候帶了我愛的安平蝦餅，
還有聽說最近在高雄蠻熱門的烘樂夫閃電泡芙。

她說剛到高雄的第一天時，
她表姊就先準備好閃電泡芙給他們接風，
因為一吃就愛上的關係，
於是要回台中前小ni還特地跑去買了要帶回台中，
回家前還先拿來讓我這個貪吃鬼先挑我愛的口味，
長形的泡芙看起來很特別，
內餡好像都擠滿在泡芙中間，
我小心翼翼的選了巧克力跟檸檬口味。


烘樂夫的閃電泡芙外皮顏色比一般的泡芙深，
從高雄帶回來後，我又放在冰箱冷藏冰了一天，
第三天吃的時候，外皮雖不酥脆但是咬起來很有麵包香，
不過小ni說這樣的泡芙皮應該是有點受潮了，新鮮吃會更好吃。


仔細一看才發現原來我以為的內餡其實是凝結的巧克力塊，
而真正的巧克力內餡則夾在泡芙中間。


基本口味的巧克力吃起來有香味但是不會過甜，
我尤其喜歡的是泡芙皮烘烤過後的香味～

閃電泡芙是法國的甜點之一，原文為éclair，
意思是好吃到把它吃完的速度就跟閃電一樣快。
這次跟閃電泡芙的初見面雖然留下不錯的印象，
但是也沒有非常的驚豔，或是美味到讓我用閃電般的速度吃掉它，
不過倒是會讓我想要下回到高雄的時候現買現吃，
這樣或許才能吃出小ni當時嚐到的美味～

至於我也很想吃的檸檬口味，
早不知道在哪天就被吃掉了，
更可惡的是我還不知道是誰吃的，
所以下次真的要親自跑一趟高雄了吧，
而且烘樂夫除了閃電泡芙以外還有各式甜點、烘焙品，
看起來都很吸引人呀～

不過我手上拿到的dm有兩個地址，
一個在河堤路，另一個在大昌二路，
根據各網友的說明，現址應該是在大昌一路，
不過我也搞不太清楚，
但是兩個都離我們以前在樹德家商的家很近呢～
兩個都列出來讓大家參考一下吧，
如果有知道現在正確位置的，
再麻煩告訴我一聲囉～

店家資訊
店家名稱：烘樂夫法式烘焙
電話：(07)348-0538
地址：高雄市三民區河堤路306號

電話：(07)380-5915
地址：高雄市三民區大昌一路116號