smin的小確幸

最近都吃到一些排隊名品，
像是黑師傅捲心酥，
還有上上禮拜的星野銅鑼燒。


並沒有對星野銅鑼燒特別狂熱，
不過倒是聽到過很多別人對他們的狂熱，
於是某次要坐車下高雄時順道想去買銅鑼燒時，
卻只剩下大福。
無緣的經驗讓我銘記在心，
所以這回一次集滿4個口味。


塑膠紙袋包裝的星野銅鑼燒總共有四個口味：
原味、咖啡、抹茶、櫻桃，
大小就跟一般銅鑼燒差不多的感覺，
麵皮的顏色燒的很漂亮，
是不用咬就會覺得很好吃的顏色。

 
典藏原味  $35


原味就是奶油+紅豆，
看到是奶油的時候我有點小失望，
總覺得這樣的鮮奶油內餡似乎有點廉價，
但不愧是排隊名品，
香草奶油不會過甜更不會有油膩的感覺，很柔軟順口，
加上香味濃郁的甜紅豆，第一印象還不錯~
只可惜奶油的香草味並不突出。


風味抹茶  $35


不知道是因為從冷藏中拿出了快30分鐘的關係，
亦或是店家故意將抹茶奶油餡製作的較為不黏稠，
抹茶奶油餡在切半的時候都快被擠壓出來了~
抹茶苦味頗明顯，
搭配紅豆永遠是最適當的選擇，
不喜歡甜食卻想嚐鮮的人可以試試風味抹茶。


濃郁咖啡  $35


一咬下去，
喔...是espresso喔！
味濃且帶苦的咖啡奶油，
跟以前吃的咖啡甜食製品的味道大不相同，
說過了我不會喝咖啡，
所以其實我覺得很像是減糖的3合一咖啡包的味道，
這樣說似乎會讓店家生氣，但真的有點像。

一開始看到也添加了紅豆餡，
會覺得有些詭異，
吃了之後能理解為什麼加紅豆，
口味並不衝突，
但仍覺得有些詭異。


微醺櫻桃  $35


這款聽說是季節限定，
粉紅色的櫻桃內餡很討喜，
還看到的切碎了的櫻桃乾，
淺嚐一口奶油，是帶酸的！
酸度十分，香氣也十分，
酸酸甜甜的口感我很喜歡。

4種口味吃完，
星野銅鑼燒是還蠻好吃的，
我很喜歡他們家那會散發出香甜蜂蜜味的餅皮，
照片中看來雖然似乎空隙有點多又有點大，
但是其實是很紮實卻柔軟的，
紅豆餡也是香濃味甜，粒粒分明又鬆軟，值得稱讚。

但是要我花時間排隊、預訂，
而且掏出$35買一個銅鑼燒，還真會有點卻步。
說到一個$35，
就讓我想到裕毛屋裡的麵包店，
之前我跟哈尼也有買過一個要價$38的銅鑼燒，
也很好吃呢~
雖然好吃，
但是，日本來的東西一定都要這麼貴嗎???

對了，
最大的特色就在於新鮮的星野銅鑼燒，
賞味期只有4天，
這4天內還沒食用的話一定要記得放冷藏或冷凍，
我是隔天就吃了，
所以放在冷藏庫，
下次買給哈尼吃的時候想來試試放在冷凍，
聽說吃起來會像是冰淇淋的口感喔~

店家資訊
店家名稱：星野銅鑼燒
地址：台中市西區公益路132號
電話：(04)2326-6098
營業時間：09:00~22:00