smin的小確幸

10月的某個禮拜天，哈尼說想要去田尾逛逛，
於是傍晚時我們便騎到田尾，但其實我更期待的是員林的小吃，
結束田尾觀光後也已經是晚上7點多，
我們進入員林市區卻反而不知道要吃什麼，
在第一市場附近繞了一圈，
發現同類型的小吃店有許多家，
例如賣素食的就有好幾家、賣米糕跟肉羹的也好幾家、賣豆花的也好幾家，
而且每一家生意都還不錯，當下害我們不知道應該選擇哪一家，
直到繞了一圈又回到中正路上，
發現不遠處有超亮的招牌跟店面，重點是有一堆人在排隊。


仔細一看原來是米糕謝！
人潮已經快排到馬路上，想必很好吃吧！
幾乎沒有猶豫，我們立刻轉向停車，
並且一邊走進米糕謝的時候，一邊說等一下的甜點就選隔壁的豆花吧！


原來排隊的人潮都是內用的，不過因為是小吃類的東西，
所以大家用餐的速度都還蠻快的，等了大約十分鐘就輪到我們，
這邊主要就是賣米糕跟肉羹，也有許多小菜可供選擇，
連馬英九都來吃過呢！


如果沒記錯的話，我們點了一大一小的米糕，
一份小的燒肉+一份小的豬耳朵，一顆滷蛋跟一碗肉羹。


米糕
跟台南的有點像，不過淋上是肉燥而非更大快的魯肉，也少了魚鬆跟土豆，
原本我以為是筒仔米糕，跟想像有些落差，
大概因為飯是用糯米炊煮的，所以口感偏硬Q，
我個人比較喜歡吃軟飯，所以對小碗的米糕還分了一半給哈尼。


燒肉+豬耳朵
燒肉是裹粉再炸過，但是粉有些厚，冷掉後顯的太硬，
但是我還蠻喜歡吃起來酥酥香香的滋味，
有人說有點像宜蘭的卜肉，最大的差別大概就是粉的厚薄跟肉切的厚薄吧！
豬耳朵滷的還不錯，保有脆脆咬勁但燉滷的也夠柔軟入味。


滷蛋
出乎意料的弄得很可愛，
切開後裡頭還家夾了蔥花、再淋上些醬油，
只是...被切下來的那一小瓣滷蛋跑哪去啦！？


肉羹
說是肉羹湯，其實比較像是瘦肉筍絲湯，勾的芡很薄，
我比較喜歡厚度更粗一些的筍絲跟真正的羹湯。

店家資訊
店家名稱：米糕謝
電話：（04）831-8646
地址：彰化縣員林鎮中山路265號