smin的小確幸

斗六甜點名店法米來台中開了好一段時間，但是一直沒能去成，

其實是去了兩次，一次找不到它、另一次找到時已經關門休息了，

不過哈尼今天跟文藻同學去勤美成品吃飯，很好心的幫我帶了甜點回來呢~

這就是我們今天晚餐後的甜點~

可可   $100/杯

沒想到哈尼竟然會去買Black as chocolate，我看到杯子就驚呼，因為可想而知一定很貴，

不過價格跟濃郁度至少還是成正比的，真的很濃醇啊，

雖然好喝，但一個人喝完一杯一定會需要另一杯白開水伺候。

法米的盒子跟之前雁幫我帶回來的不一樣，

現在的比較有質感，而且是法米特製。

搭配不同大小的甜點，也有各種顏色跟尺寸的紙盒，

不變的是盒子上的logo跟花樣。

我今天可以吃到3種甜點，好開心~

蘋果可頌   $70/個

因為我沒有吃過檸檬可頌，所以其實哈尼是買檸檬可頌跟蘋果可頌各一，

結果店員拿錯了，所以只有蘋果可頌，

但幸好不是拿到檸檬的，不然被檸檬塔酸度嚇到的哈尼一定也不敢吃檸檬可頌。

三角形的可頌大小差不多一隻手那麼大，

酥脆又有濃濃糖香的派皮十分好吃，哈尼也很讚賞，

我真的覺得派皮、塔皮是法米的強項，

但哈尼不愛蘋果餡，我認為還不錯，

整體來說可頌真是好吃，是下次去還會想買的，

哈尼則說他下次想要試試上頭有蘋果切片的蘋果派。

檸檬塔   $80/個

因為另一個甜點是看起來很甜的聖人泡芙，

所以中間決定先安插一個酸的檸檬塔，免得一下子甜到太膩。

是的，如大家所見，

店員拿錯的就是放了兩個檸檬塔給我們...

還好我跟鄭小弟都愛吃，所以兩個也沒問題，

不過記得去年的價格是$70，不曉得是今年漲價了還是來台中就變貴了。

檸檬奶油酸度仍舊夠味，塔皮依然酥脆，

真好，還是記憶中那個好吃的檸檬塔，

不過我吃到的這個塔皮顏色較深，吃起來有有烤得略焦的味道，

還不致有苦味，我個人也還蠻喜歡這種焦味的，

但是不確定這樣是否是正常的表現就是了。

聖人泡芙   $120/座 

之前常在別人的網誌上看到它，總覺得是個很有立體感又好華麗的甜點，

不過實際其實沒有很大一個，

聖人泡芙是由底座的大泡芙、上頭堆疊兩層共四個小泡芙組成的，

第一層跟第二層的連結都是撒上了碎果仁的奶油，

第二層跟第三層中間則有一層硬的糖片。

不管是小泡芙還是中間的泡芙，內餡都相同是焦糖卡士達奶油，

仔細看也能看到香草顆粒，除了焦糖味，還有頗明顯的酒香，

我不懂酒，不過感覺很像是白蘭地的香氣，

哈尼完全不愛，可我還蠻喜歡的，唯一討厭的部分就是加了果仁的奶油。

這就是底座泡芙上的糖片，

由於泡芙其實是軟的，所以吃到底下有糖片硬脆的口感還不錯，

不至於會覺得整個甜點都軟趴趴的容易膩。

雖然法米的價格都偏高，但是偶爾奢侈一點吃個好吃的甜點，心情真好~

哈尼說他本來還想要買法式千層派，結果被前面的客人捷足先登，

只好留待下回再補上這個遺憾，

聽說法米的鹹派也做得不錯，改天應該要親自到他們店裡看看~

店家資訊

店家名稱：法米法式甜點‧咖啡

電話：(04)2301-1060

地址：台中市向上路一段79巷16號