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托傻子廚房的高人氣,才能讓我們找到這間氣氛輕鬆、東西也好吃的小店。

位在自立街巷弄裡的牛逼洋行,附近都是一般住宅,

那天是我第二度在用餐時間去不能預約訂位的傻子廚房碰運氣,

這次的碰運氣夥伴是同事小兔、Tina跟Daisy,

6點下班的我們,在6點40分從霧峰趕到林森路,速度應該不算慢了吧,

可惜美味真的不等人,速度比我們更快的大有人在,候位的客人早已額滿。

 

 

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孝順的Tina趁著我們還在討論吃不到傻子廚房的備案時,

先去附近幫她爸爸買工作用的材料,跟賣材料的阿姨聊起我們特地來卻吃不到傻子廚房,

阿姨就說在自立街內也有一間新開的漢堡店,生意看起來還不錯。

於是回來跟我們討論之後,決定去試試這間店的口味。

  

 

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店名英文叫做"NOOB BURGER",中文就直譯叫做"牛逼洋行",

其實我覺得聽起來有點奇怪,不過這張餐墊紙設計的還蠻不錯的。

 

 

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雖然是開放式的小店,但是處處都能感覺到老闆的巧思與創意,

連菜單都很可愛的用漢堡造型串聯。

 

 

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雖然有一堆餐點名稱,但其實就是三種口味漢堡搭配而成的,

也就是牛肉堡、雞肉堡跟魚堡。

 

 

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不過吃素或想吃蔬食的朋友不用擔心,也有素食的樹人堡可以選擇。

 

 

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我們本來還在店門前龜龜毛毛的考慮著要不要進去用餐,

後來決定就在牛逼吃飯之後,才剛坐到位子上,就獲得招待爆米花一籃,

他們家的爆米花每顆都裹了糖,熱熱脆脆的好好吃,

一個很可愛的女生還幫我們再續了一盤呢~

結果網路上有人說爆米花是無限量供應的,有沒有這麼大方的店家啊~

 

 

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我們點了四份漢堡,其中兩份+$59升級成套餐,

套餐會有沙拉、濃湯,還可以任選非酒精類的飲品。

沙拉味道很一般,不過蔬果都還蠻新鮮的,

以$59升級套餐的價格來說,份量還算ok。

 

 

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我們好像要點某個餐結果沒有,所以店家又送了一份炸雞塊&洋蔥圈給我們,

很可惜雞塊的肉有點軟爛,不過酥香的洋蔥圈很好吃,沾黃芥茉醬更棒!

 

 

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濃湯比我們想像的還要更大碗,容器也很別緻,

而且老闆人真的超好的,竟然多送上兩碗湯,說是招待,

這是我第一次去過得到最多招待的餐廳!

 

 

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味道很香濃、熱度也夠,

不過依稀記得裡面有些我不喜歡的料,像是蘑菇之類的,

可是料也超多,火腿切得好大一塊啊~

 

 

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超大杯的紅茶,還是曲線瓶,

愛喝紅茶的Tina很喜歡他們家的紅茶滋味。

 

 

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小兔點的飲料,我忘了這是什麼,不過味道好像還不錯。

 

 

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我的可爾必思,其實他們家的飲料都還蠻大杯的,

而且不會稀釋的很淡,味道還是頗濃的喔~

 

 

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主餐漢堡登場!

不管在哪裡吃,每一家賣美式漢堡都會搭配薯條作為副食,

牛逼的薯條其實算是薯塊,鬆軟的馬鈴薯塊趁熱吃很好吃,

沾醬一樣有番茄醬及黃芥茉醬可以搭配使用。

 

照片的是牛逼雞堡,有點卡啦雞腿堡的感覺,

漢堡的高度很高,台灣的美式漢堡似乎都在追求一種媲美101的高度,

每咬一口都是在考驗著優雅女性的食態,

這時候有三種選擇:

1.壓扁之後再咬---優點是嘴巴不用張很開、缺點是食物變的很看起來很難吃。

2.分層食用---優點是可以秀氣的吃、食物也不會很醜,可是食物的美味也會被分散。

3.管他美醜大口咬---優點是東西好吃、人看起來豪邁,缺點是漢堡餡料可能會被擠得亂七八糟。

 

 

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討好人魚堡

魚肉很嫩,搭配塔塔醬很match。

 

 

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半獸人撒尿牛堡

牛肉很多汁,雖然看起來小小一塊,不過口感很紮實,

其實我最喜歡的是他們的麵包,表皮很酥、咬起來有小麥香,

後來才知道,牛逼的漢堡好像是用月亮咬一口的麵包呢!

 

 

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回家後搜尋了一下牛逼洋行,知道這是幾個年輕人合夥所開立的美式漢堡店,

除了裝潢精巧、用色大膽以外,從店名、餐具、菜單的設計可以感覺他們的用心,

而且這邊也有無線網路呢,真的很時下年輕人的風格,

其中一個年輕老闆說,通常再晚一點或是假日時,他們會彈吉他,

我想這裡假日應該會還蠻熱鬧的,不過好像也有被鄰居抱怨過有點吵,

但我想在住宅區內的店就是會有這樣的現象吧!

 

 

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這個地圖也很可愛,我很喜歡這種手繪手寫風格的圖樣,

尤其那個帶點無厘頭的"大概這樣",風格很得我心!

 

雖然我不確定跟總是大排長龍的傻子廚房相比這裡的滋味是如何,

但是不用排隊就可以輕鬆享受的美味,開放式沒有壓力的用餐空間,

再加上很熱情的老闆們,我想應該可以成為台中人吃美式漢堡的另一個新選擇。

 

 

 

店家資訊

店家名稱:NOOB BURGER牛逼洋行

電話:(04)2372-1755

地址:台中市西區自立街111號

Posted by smin0714 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • 阿鼎
  • 最上面打錯囉,不是牛豬雞,是牛魚雞~
  • 謝謝告知喔~

    smin0714 replied in 2010/04/20 22:44

  • 阿光
  • 哈囉,請問可以引用一些您BLOG上面的照片嗎?
    我的英文部落格需要引用到,請告知我~謝謝您
  • 可以啊,使用引用、有註明出處就都ok!

    smin0714 replied in 2010/10/19 23:07

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