smin的小確幸

很久之前寫福義軒蛋捲的食記時，
在福義軒網站上發現原來里仁好吃的胚芽餅就是他們家做的。

里仁是一家專賣有機食品/商品的店，在全省有多家分店，
第一次吃是在五專的時候，印象中是某個親戚買來給我們家，
阿嬤一吃就喜歡它脆硬的口感，以及芝麻胚芽所研磨出的濃郁香味，
因為我也很喜歡的關係，所以在斗六的時候，還常跑去西平路的里仁幫阿嬤買胚芽餅。


胚芽餅   $90/包
上回因為吃了福義軒蛋捲，
又讓我想起好吃的胚芽餅，一直唸著哪天要去里仁找找，
正好在哈尼工作地方的附近有間里仁，託他買了兩包回來，
不管是家裡的人、公司同事或是挑嘴的哈尼都覺得好吃呢！

而且里仁因為比較硬的關係，
所以嘴饞時吃個幾片就能得到滿足，
重點是熱量比起一般的蘇打餅還要更低一些，
想要減肥的朋友們，如果吃膩了蒟蒻、蘇打餅等替代食物，
不妨可以考慮這款胚芽餅，素食的也可以喔～

除了里仁以外，不知道福義軒是否也可以直接購買，
不過除了嘉義人以外，全省有52家分店的里仁應該會是便利的選擇！
全省里仁據點請看：點我點我！
福義軒網站請看：換點我換點我！