smin的小確幸

〈2008.06.20更新〉


這次去鹿港，行前我就已經指定要吃施家豆花，
雖然之前已經介紹過了，
但還是很想再寫一次，
而且這次去是中午時分，
我們先前去的是與朝和餅店同一排的那間，
沒想到我們到菜市場裡時竟然發現沒開，
哈尼看到旁邊有一攤露天的攤子在賣冰的，
想要說服我換吃那一攤，
但我就是想吃豆花，心裡有千百個不願意，
沒想到騎過去一看，
竟然就在旁邊的巷子口發現了施家豆花！

原來是他們現在有兩間分店，
本來的店在上午的時候店門前好像是租給人家擺攤，
等到下午收攤完他們才開門，
而我們看到的這家分店則是六日的時候會營業的。


鳳梨冰   ＄25
哈尼想都沒想就說要吃鳳梨冰，
他們家的鳳梨感覺還蠻新鮮的，
不會像有些冰店的鳳梨不知道是熬煮太久還是放置太久，
總覺得吃起來都爛爛的，
吃的感覺都會怕怕的。


圓仔豆花   ＄25


白嫩嫩的圓仔在底下，
因為是細冰的關係，又有豆花做掩護，
所以吃到最後都不會覺得圓仔硬掉，
豆花滑嫩、圓仔Q軟，
真的超好吃超好吃～

以前我點這類的甜品、冰品的時候，
因為喜歡的配料蠻多的，
所以常常都是吃綜合的較多，
後來發現綜合口味都會讓味道變的有點混淆，
現在反而喜歡一個主角配一個配角的吃法，單純反而令人更享受！
當然偶爾吃三種冰或五種冰的時候，
或是有遇到多種配角都貪心的想要的時候，還是要綜合一下啦～


對面的豬血麵線也很好吃喔～
記得好像是去年過年的時候，
我們到鹿港玩，那次也是整天都在吃東西，
就是那時候看到他們家的招牌上寫著高麗菜飯，
莫名的就很吸引我，
所以我們點了一個高麗菜飯跟一個豬血麵線，
高麗菜飯就是原先預期的菜飯煮法，
我個人覺得味道有點淡，又一直有我不愛的小蝦米味道冒出來，
反而是豬血麵線讓我超喜歡的，
豬血麵線裡頭除了紅麵線跟豬血以外，哈尼當時還加點小腸在裡面，
剛上桌時看起來賣相是不怎麼好的，
但是油蔥酥的香味讓整碗麵線的滋味都提昇了，
吃起來濃郁但卻不油膩，
不會很大碗，我覺得算是吃巧不吃飽的點心。

這次本來也想再吃一次豬血麵線，
但是吃完豆花後覺得肚子竟然有點漲，
只好頭也不回的騎走，放棄了豬血麵線，
好吃的豬血麵線，我們下次再會吧～

店家資訊
店家名稱：鹿港施豆花
地址：彰化縣鹿港鎮民族路173號
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〈2006.10.31撰寫〉
有好幾個人跟我說過鹿港有間好吃的圓仔湯，
就在天后宮正前方的路一直往前走，
快到路口的左手邊，
會看到一家生意很好的圓仔湯店了，
不過我去吃了1.2次的經驗，
圓仔是手工捏製的那種，
大小有點不均，不過比較偏小顆，
份量還蠻多的，
可是感覺甜湯跟小湯圓不太融合，
所以印象一直普普。

後來書英跟我說有另外一家很好吃的圓仔，
雖然我已經記不起來她說了這家店的位置在哪，
但是不知道為什麼，
我一直覺得好像是在菜市場內，
所以我們去鹿港吃完麵線糊後，
正好看見了這家豆花店，
我決定要吃點甜點。

小小的一間店，
有賣豆花、圓仔、剉冰等等甜點。

 
鳳梨冰                                                                                     圓仔湯  $25 

 
圓仔豆花  $25                                                                        圓仔冰  $30 

首先，
誰能告訴我它們到底有什麼大差異！？
鳳梨冰就是比較黃的糖水、
圓仔豆花就是圓仔湯+豆花，
圓仔湯就是圓仔冰少了上面那一坨清冰，
圓仔冰就是大家看到的那個樣子，
除了鳳梨冰就只有鳳梨糖水跟鳳梨片以外，
其他3碗的料幾乎都一樣，
圓仔、綠豆、紅豆、大豆、花生。

就第一眼來看，
雖然覺得真是差異性不大的冰品，
但是也是很好吃的圓仔湯喔~
圓仔軟Q又有嚼勁，
冰是我很喜歡的細冰，
而切這樣的細冰不會讓圓仔很快的變硬，
也能更融合糖水的味道，
糖水不知道應該怎麼形容，
是很傳統的糖水甜味，
讓我想到斗六的長興豆花，
總之我很喜歡~
配料的甜豆類大致上也都OK，
不會有還沒煮軟的情形。

因為他們的招牌上寫的是豆花，
所以我吃圓仔豆花，
不過配料太多的關係，
所以我有點忽略的豆花的部份，
只記得很柔軟、 很細緻，
也是好吃的豆花~
而且一碗才25~30左右，
料又多又豐富，
即使他可能不是書英介紹那間，
我也覺得這家豆花店很好吃~


在豆花的正對面，
我們就在這邊吃麵線糊還有肉圓的，
原本是想要吃五味羹的，
不過因為賣完了所以就改吃麵線糊。
 
麵線糊 $20                                                                    肉圓  $25
肉圓普普，
不過生意也挺好的。
鹿港的麵線糊都是這樣比較偏白，
是短短的麵線，
很多都還一小撮一小撮的，
會有蝦米、紅蔥頭，還有好吃的瘦肉肉羹塊，
滋味很濃郁，
配上鹿港的五印醋會有特別的風味，
不過不習慣五印醋味道的人，像是我，
可能就不那麼喜歡了~ 

爸比是鹿港漢寶人，
我一直想要找到從小爸比會從鹿港買回來給我們吃的麵線，
他總是說這是他吃過最好吃的麵線糊，
就連我很愛的忠孝路大拇指麵線糊，
他說都比不上鹿港的好吃。
從小我對鹿港最深的印象就是麵線糊、鳳眼糕，
還有阿祖住的那個在田中央的大大三合院。
小時候姑姑帶我去過一次那間麵線糊攤，
不過我根本忘了是在哪，
只記得好像也是在菜市場裡，
看起來很像，
但是總覺得滋味跟小時候吃的不太一樣了，
不知道是因為麵線糊變了，
還是時空改變了，
我有點想念爸比買一大鍋麵線糊給我們吃的日子。