smin的小確幸

上個禮拜哈尼有事要到高雄，
於是我們正好趁這個機會去搭剛開通的高捷，
不過想到要整理那些照片，可能還需要一點時間，
所以先放一篇之前在彰化的食記吧～


是在凱福登附近的一間小店，叫做"叭咘移動創廚"。
其實我們還蠻常經過這邊的，
每次經過都覺得這間店的外觀跟名字都還蠻可愛的，
可是生意似乎都不是很好，所以我們遲遲都沒有踏進去過。
直到上上個禮拜六，
我們打算在回台中前先在彰化吃飯，
於是就近選擇了看了很久的叭咘。


他們算是開放式的店，
從菜單小卡上看起來像是主打外帶，
當然在店裡也有位子，不過座位不算多就是了，
一切都是走精緻可愛風，
我們當天到的時候店裡只有一個人，
一個人忙進忙出的，接待、點餐、烹調跟結帳全包，
這就是所謂的一人小店嗎？


因為周哈尼那戒不掉的壞習慣，
所以他在點餐前就先跑去店外面抽煙，
老闆娘立刻就拿了一個很可愛的青蛙煙灰缸上桌。

平均餐點的價格都不貴，主餐幾乎都在＄100上下，
點餐再加＄50就有濃湯跟沙拉，
我們只加一個$70有濃湯、沙拉跟甜點的套餐，
飲料則都另外單點。


玉米濃湯
稍等一會兒之後，濃湯先上桌，
還蠻中式的玉米濃湯，濃度其實也不夠，
熱度也略低了一些，不算好喝的玉米濃湯。


水果沙拉
蘋果、蕃茄、小黃瓜、生菜跟玉米所組成的沙拉挺新鮮的，
美乃滋沙拉醬的味道很清爽，
有種淡淡的果酸味，很開胃也不會膩口。


蘿勒蛤蠣義大利麵   ＄95
這大概是我看過最多汁的義大利麵了吧，
可以理解為什麼店家要用這種容器裝盛，
但是不太能理解為什麼蘿勒蛤蜊義大利麵會煮的快變成蘿勒蛤蠣湯麵。


但是蛤蠣的份量真的很多，上面還有撒了點像七味粉的香料，
蛤蠣頗大顆又新鮮，麵條煮的很棒非常的彈牙，
我似乎是第一次能夠理解什麼叫做彈牙的義大利麵，
即使之前去小蝸牛吃也沒有這種感受，
不過在小蝸牛吃的是筆管麵，所以好像不太能拿來相較。

味道的話則很普通，清清淡淡的，
如果不把它當義大利麵的話是不算差，湯汁還蠻清甜的，
只是我覺得這應該不能算是義大利麵吧，
沒有醬汁類義大利麵的濃郁，也沒有清炒類的香醇，
變成義大利麵的空間還蠻大的。


英式起司豬排飯   ＄100
跟我的義大利麵相比，哈尼的豬排飯很得我意。


豬排炸得酥脆又還帶點肉汁，不會乾澀又柔軟，
起司的份量也蠻夠的，
現烤的熱度讓起司上桌好一陣子都還軟呼呼的，
底下的飯也是有先特別處理過，吃起來像奶油燉飯一樣，
吃過了義大利麵後再吃它，會覺得比較屬於重口味的一品，
我很喜歡這到豬排飯，
唯一可惜的就是豬排的油味太重，
雖然吃起來不會油膩，但是有很明顯的油味，
如果能改善這點，一定會更棒！


左：蜜桔汁   ＄25
右：蜂蜜奶茶   $25
飲料都不太好喝，
蜜桔汁喝起來不太順口，也有點人工，
蜂蜜奶茶則是不管蜂蜜味或奶茶味都很淡。


焦糖布丁
甜點則是看那天有哪些來讓客人挑選，
我們選了焦糖布丁。


布丁口感有點偏硬，但還在可以接受的範圍內，
原以為焦糖醬有點少，但吃完覺得兩者的比例拿捏的還蠻適當的，
算還不錯的甜點，好像也能單點。




附上菜單小卡給大家參考，
店裡只賣早餐跟午餐，菜色不算很多，
跟台中大部分的餐廳比當然還不算好，
不過以這樣的價位來說，其實還蠻不錯的，
下次我可能還會想再吃那道好好吃的豬排飯～

店家資訊
店家名稱：叭咘移動創廚
電話：(04)720-2638
地址：彰化市民生南路27號