smin的小確幸

王功漁港有一家很有名的海產店---洪維身，
出發到王功前，
哈尼抽空查了一下王功的相關資料，
發現很多人推薦這間店，
經過的時候也看到好多人，
於是我們決定在到鹿港吃晚餐之前，
先來買個蚵嗲~


我們去的是漁港店，
另外在王功美食街上還有一間，
應該是本店吧，
看起來比較小間也比較舊一些。


除了東西好吃又是60幾年的老店以外，
應該就是02年的時候，
國宴上的蚵仔料理讓他們開始爆紅的吧~


生意真的蠻好的喔，
裡面座位還挺多的，
都坐滿了人，
當然也有許多像我們一樣只想外帶蚵嗲品嚐的客人。


那天剛好民視的綜藝大集合有到王功，
也有到洪維身在美食街的本店錄影，
不過我們沒遇到就是了啦~


蚵仔炸  $30
原本是想要吃花枝炸的，
不過好像因為沒花枝了，
所以就改蚵仔炸。
熱騰騰的蚵仔炸，
炸出來的金黃色澤看起來很美味~


聽說他們的蚵仔是使用王功的特產---珍珠蚵，
外皮也是採用黃豆+在來米所磨製而成的，
不過這些我都吃不出來，
只覺得他們的外皮很薄脆、蚵仔又多又肥美，
雖然我不敢吃蚵仔而沒什麼吃到蚵仔，
但是他們的蚵嗲沒有腥味，
也不會因為外皮太厚而吃的有些膩，
配上口味偏甜的蒜香醬油還蠻不賴的，
下次有機會的話，好想要吃吃看花枝炸~

店家資訊
店家名稱：洪維身蚵仔炸
地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段519號(本店)
            彰化縣芳苑鄉王功村漁港路海埔段1923號(漁港店)
電話：(04)8935-660
            (04)8935-660
營業時間：08:30~19:30(全年無休)