12月起，我們公司也開始趕流行放無薪假，
每週做四休三，適用全體員工，但是間接人員需安排輪休值班，
身為一個專業的業務人員，讓客戶找不到我是件不太好的事情，
所以對我來說，一個禮拜還是上班五天，
只是第五天人很少，有些安靜寂寞罷了。
但是托聖誕假期的福，總經理下令這個禮拜全體休假，
所以今天是我第一天做四休三的日子，
想到明年一月除了跨年假期、春節假期以外，還是得恢復正常上班，
我就格外珍惜這天的假。
本來很想趁著最近統聯推出台北<->中港轉運站只要＄80的優惠上台北一趟，
找凱蒂玩、也順便去吃亞坤的咖椰吐司跟PAUL的草莓1001頁千層派，
只是想歸想，花五六個小時來回台北還是有些累，
明天失心瘋的聖誕節兼跨年party還有不少要準備的東西，
把東西買齊、物品備妥的行程比較實在！
但是難得在平日休假又沒安排活動，
如果不找個平常不容易去吃的餐廳，似乎又有些對不起自己，
想起昨天總經理提到朝富路上的鰻魚飯，
不就是很久之前就在網路上看過的大東屋鰻魚飯嗎？
其實我是不喜歡吃鰻魚的，
鰻魚特有的肥美油脂一直不是我所喜好的口感，
但是鰻魚飯有兩大重點很吸引我，
一個是炭烤，另一個則是醬汁，
而且我們總經理還說出，你吃了就知道他們家的鰻魚飯跟你想像的都不一樣！
既然思考一整晚還是沒有其他特別想吃的，
總經理又這麼有自信的掛保證，
因此今天早上先去銀行把媽咪交代的事先辦妥後，
就直接衝到朝富路，就來吃吃看到底有多麼不一樣吧！
其實有經過大東屋不少次，
日式造型的木作小屋、前院的休閒椅及石板路都很別緻，
尤其對於店門口那個大大的"鰻"字更是有印象，
不過這次去卻剛好沒拍到，鰻字招牌就在照片外的右方，
不管從市政路或中港路過來，這個單字招牌都是最醒目的。
總經理說這家鰻魚飯的老闆是他高中同學的朋友，
老闆的父親在鹿港當地經營鰻魚養殖場，
很有生意頭腦的第二代老闆不僅開拓了外銷日本的通路，
也直接踏進下游領域開設鰻魚料理店，賣起自家最新鮮肥美的鰻魚。
除了鰻魚一定要是最新鮮的以外，
大東屋的白飯也是強調使用越光米製成的呢！
大東屋中午的營業時間是12點～2點，
不接受電話預約，人多時也只能現場候位，
我大約12點半到，平日果然比較適合來名店吃飯，至少可省去排隊時間。
這邊的點餐方式是先在櫃檯點餐，餐後再結帳即可，
雖然不帶位，但是座位仍會由櫃臺人員安排，
我到的時候大概是8分滿狀態，
店內空間其實不大，座位也需要有效利用，
所以如果不介意，櫃臺會請客人併桌。
餐具跟濕紙巾都是店員會送上的，
熱麥茶則是在冰箱旁，讓客人自取。
大東屋店內座位大致可分為三區，
吧台區、一般座位區跟隔間區，
我今天就坐在隔間區，印象中有三或四個隔間區，
每個隔間區大約都可坐6～8個人，
所以今天加上我，總共有三組不同的人坐在這桌。
這裡就是吧台區，
我們的隔間區就在他們後方。
除了在櫃臺上看到的menu以外，
吧台區上方也有很日本味的手寫牌，
在吧台區也能看到師傅正在烤台前烤鰻魚。
除了鰻魚飯以外，
大東屋也賣不少燒烤、生魚片等料理，
所以烤台後方放滿了日本酒，應該也有不少客人的寄酒，
如果不想喝日本酒，也有台灣啤酒或一般汽水飲料可以選擇。
櫃臺↑
除了酒以外，還放了不少獎座，
但我沒仔細看獎項名稱是什麼。
由於是現烤鰻魚，所以要有點耐心等待，
大約10多分鐘後，
裝著香噴噴鰻魚份的飯盒就上桌囉～
不用打開蓋子就能先聞到炭烤的香味～
只要點鰻魚飯就會附味增湯，
再加上免費供應的麥茶，也算是一種套餐。
鰻魚飯 $140/小份
雖然便當盒不大、飯的份量也確實不多，
不過鰻魚的數量比我預期的還多了一塊，
而且以我的食量，其實還是吃得飽的。
淋了醬汁的飯吃起來沒有外觀以為的鹹，
吃起來只有淡淡的香味，但是沒有想像中越光米的彈性，
不知道是否因為淋了醬汁，所以變的比較濕潤，
只是飯吃起來不油，吃完看到底部卻有一層油亮油亮的光澤＠＠
這兩塊是鰻魚肚的部分，
我不常吃鰻魚，所以不知道這樣的厚度是屬於厚或一般，
魚肉吃起來很細緻但不會軟爛，
雖然有網友覺得醬都只在表面而沒有烤入味，
不過我覺得大東屋目前的鹹淡吃起來還蠻剛好的。
若真的要挑缺點，應該就是大家都詬病的魚刺問題吧，
大東屋的鰻魚魚刺真的不少，雖不至於到會刺傷或噎傷的地步，
但那口感就是讓人不舒服，心裡面有擔憂就無法好好品嚐美味，
除此之外，喜歡鰻魚的人應該都會喜歡大東屋吧。
這碗則是沒有豆腐、只有海帶芽的味增湯，
喝起來有點鹹，味道一般。
雞肉串 ＄40/支
原本只想吃鰻魚飯，後來忍不住又加點了雞肉串，
醬料味道也是沒有入味，我個人會比較要求這種串燒類要入味，
不過雞肉蠻嫩的，只是要趁熱吃才好，
大東屋的冷氣頗強，我等到吃完飯才吃已經冷掉且變硬，
幸好剛上桌時我有先咬一口。
除非身邊有朋友想吃鰻魚飯，
不然大東屋應該是我日後很少會來的店，
並不是不好吃，
只是它終究還是鰻魚，而我仍然不喜歡鰻魚特有的肥美油脂。
店家資訊
店家名稱：大東屋
總店
電話：：（04）225-3447
地址：台中市朝富路236號
營業時間：11:30~14:00
17:30~21:30
分店
電話：（05）536-2402
地址：雲林縣斗六市民生南路228號
營業時間：11:30~14:00
17:30~21:30
每週做四休三，適用全體員工，但是間接人員需安排輪休值班，
身為一個專業的業務人員，讓客戶找不到我是件不太好的事情，
所以對我來說，一個禮拜還是上班五天，
只是第五天人很少，有些安靜寂寞罷了。
但是托聖誕假期的福，總經理下令這個禮拜全體休假，
所以今天是我第一天做四休三的日子，
想到明年一月除了跨年假期、春節假期以外，還是得恢復正常上班，
我就格外珍惜這天的假。
本來很想趁著最近統聯推出台北<->中港轉運站只要＄80的優惠上台北一趟，
找凱蒂玩、也順便去吃亞坤的咖椰吐司跟PAUL的草莓1001頁千層派，
只是想歸想，花五六個小時來回台北還是有些累，
明天失心瘋的聖誕節兼跨年party還有不少要準備的東西，
把東西買齊、物品備妥的行程比較實在！
但是難得在平日休假又沒安排活動，
如果不找個平常不容易去吃的餐廳，似乎又有些對不起自己，
想起昨天總經理提到朝富路上的鰻魚飯，
不就是很久之前就在網路上看過的大東屋鰻魚飯嗎？
其實我是不喜歡吃鰻魚的，
鰻魚特有的肥美油脂一直不是我所喜好的口感，
但是鰻魚飯有兩大重點很吸引我，
一個是炭烤，另一個則是醬汁，
而且我們總經理還說出，你吃了就知道他們家的鰻魚飯跟你想像的都不一樣！
既然思考一整晚還是沒有其他特別想吃的，
總經理又這麼有自信的掛保證，
因此今天早上先去銀行把媽咪交代的事先辦妥後，
就直接衝到朝富路，就來吃吃看到底有多麼不一樣吧！
其實有經過大東屋不少次，
日式造型的木作小屋、前院的休閒椅及石板路都很別緻，
尤其對於店門口那個大大的"鰻"字更是有印象，
不過這次去卻剛好沒拍到，鰻字招牌就在照片外的右方，
不管從市政路或中港路過來，這個單字招牌都是最醒目的。
總經理說這家鰻魚飯的老闆是他高中同學的朋友，
老闆的父親在鹿港當地經營鰻魚養殖場，
很有生意頭腦的第二代老闆不僅開拓了外銷日本的通路，
也直接踏進下游領域開設鰻魚料理店，賣起自家最新鮮肥美的鰻魚。
除了鰻魚一定要是最新鮮的以外，
大東屋的白飯也是強調使用越光米製成的呢！
大東屋中午的營業時間是12點～2點，
不接受電話預約，人多時也只能現場候位，
我大約12點半到，平日果然比較適合來名店吃飯，至少可省去排隊時間。
這邊的點餐方式是先在櫃檯點餐，餐後再結帳即可，
雖然不帶位，但是座位仍會由櫃臺人員安排，
我到的時候大概是8分滿狀態，
店內空間其實不大，座位也需要有效利用，
所以如果不介意，櫃臺會請客人併桌。
餐具跟濕紙巾都是店員會送上的，
熱麥茶則是在冰箱旁，讓客人自取。
大東屋店內座位大致可分為三區，
吧台區、一般座位區跟隔間區，
我今天就坐在隔間區，印象中有三或四個隔間區，
每個隔間區大約都可坐6～8個人，
所以今天加上我，總共有三組不同的人坐在這桌。
這裡就是吧台區，
我們的隔間區就在他們後方。
除了在櫃臺上看到的menu以外，
吧台區上方也有很日本味的手寫牌，
在吧台區也能看到師傅正在烤台前烤鰻魚。
除了鰻魚飯以外，
大東屋也賣不少燒烤、生魚片等料理，
所以烤台後方放滿了日本酒，應該也有不少客人的寄酒，
如果不想喝日本酒，也有台灣啤酒或一般汽水飲料可以選擇。
櫃臺↑
除了酒以外，還放了不少獎座，
但我沒仔細看獎項名稱是什麼。
由於是現烤鰻魚，所以要有點耐心等待，
大約10多分鐘後，
裝著香噴噴鰻魚份的飯盒就上桌囉～
不用打開蓋子就能先聞到炭烤的香味～
只要點鰻魚飯就會附味增湯，
再加上免費供應的麥茶，也算是一種套餐。
鰻魚飯 $140/小份
雖然便當盒不大、飯的份量也確實不多，
不過鰻魚的數量比我預期的還多了一塊，
而且以我的食量，其實還是吃得飽的。
淋了醬汁的飯吃起來沒有外觀以為的鹹，
吃起來只有淡淡的香味，但是沒有想像中越光米的彈性，
不知道是否因為淋了醬汁，所以變的比較濕潤，
只是飯吃起來不油，吃完看到底部卻有一層油亮油亮的光澤＠＠
這兩塊是鰻魚肚的部分，
我不常吃鰻魚，所以不知道這樣的厚度是屬於厚或一般，
魚肉吃起來很細緻但不會軟爛，
雖然有網友覺得醬都只在表面而沒有烤入味，
不過我覺得大東屋目前的鹹淡吃起來還蠻剛好的。
若真的要挑缺點，應該就是大家都詬病的魚刺問題吧，
大東屋的鰻魚魚刺真的不少，雖不至於到會刺傷或噎傷的地步，
但那口感就是讓人不舒服，心裡面有擔憂就無法好好品嚐美味，
除此之外，喜歡鰻魚的人應該都會喜歡大東屋吧。
這碗則是沒有豆腐、只有海帶芽的味增湯，
喝起來有點鹹，味道一般。
雞肉串 ＄40/支
原本只想吃鰻魚飯，後來忍不住又加點了雞肉串，
醬料味道也是沒有入味，我個人會比較要求這種串燒類要入味，
不過雞肉蠻嫩的，只是要趁熱吃才好，
大東屋的冷氣頗強，我等到吃完飯才吃已經冷掉且變硬，
幸好剛上桌時我有先咬一口。
除非身邊有朋友想吃鰻魚飯，
不然大東屋應該是我日後很少會來的店，
並不是不好吃，
只是它終究還是鰻魚，而我仍然不喜歡鰻魚特有的肥美油脂。
店家資訊
店家名稱：大東屋
總店
電話：：（04）225-3447
地址：台中市朝富路236號
營業時間：11:30~14:00
17:30~21:30
分店
電話：（05）536-2402
地址：雲林縣斗六市民生南路228號
營業時間：11:30~14:00
17:30~21:30
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