smin的小確幸

晚餐我們到了金山街上覓食，
從民宿下山到街上，
憑著阿德學長的快手快車也得花個20多分鐘呢~

不過因為到老街的時候已經快7點了，
也臨時取消原本要去吃的金山鴨肉，
隨意在外面的街上找間賣麵食跟滷味的店就解決了晚餐，
附近還有很多家可以吃飯的店或小攤子，
所以到街上不用擔心沒東西可以吃。


吃完晚餐後，
大家到附近逛逛，
在全家旁的巷子裡，
我們看到一間專賣地瓜製品的店---金山蕃薯義。


(左)地瓜酥條  $100
(右)地瓜酥餅  $100
一開始吸引我跟周小宏的就是這兩樣點心，
原本想要擇一買來當晚上的小點心，
結果老闆娘讓我們試吃之後，取捨不下的情況就都買了~
左邊的地瓜酥條是一盒7根，
吃起來就像是螺旋棒狀的千層派，酥酥甜甜的。


右邊的地瓜酥餅應該算是小型的唱片餅，
十分的酥脆，跟酥條比起來比較沒那麼甜，
連不愛吃地瓜的媽咪都很喜歡地瓜酥餅。
但是這兩樣看起來有蕃薯顏色的點心，
我卻覺得吃起來沒有明顯的地瓜味道，
不知道是因為地瓜製品原本就如此，
還是被砂糖及麵粉的味道給蓋過去了。


芋頭蕃薯燒(！？)   $20
我們家哈尼喜歡這種芋頭作成的甜食製品，
偏偏芋頭我只吃冷凍芋，
所以我沒嚐到，
而當時指定要買這個小點心的傢伙，
隔天因為身體不適因此好像也沒吃幾口，
吃了也嚐不出什麼滋味~


地瓜燒  $20/100g 
不知道是不是從向陽房的地瓜燒開始，
最近很常看見地瓜燒這樣的產品，
像是高雄有名的方師傅，
還有在金山的蕃薯義也都有在賣，
我們買的這個是$44，
用番薯泥加上乳酪、牛奶等製成餡泥，
再將調製過後的蕃薯泥擠在地瓜皮中放入烤箱烘烤而成，
蕃薯義的地瓜燒奶味十分的重，
雖也不錯，但吃多了會有點膩就是了，
在冰箱放了一晚再拿出來吃，
口感還是一樣細緻，
但是聽說地瓜燒現烤出爐的最好吃，
因為吃起來很綿密香甜，
下回準備等向陽房剛出爐的地瓜燒~

後來上網查才知道自由時報也有報導過這家店喔，
蕃薯義的的老闆家中是在種蕃薯的，
雖然金山的蕃薯很有名，
尤其是66號蕃薯香甜可口，
但是有時後產量過剩或是沒賣完的蕃薯如果快壞了就得丟棄，
老闆捨不德看父親辛苦種出的蕃薯就這樣丟掉，
因此拿來做成點心，
結果大受好評，所以就開了這間店鋪，
他們還有賣其他的麵包、地瓜吐司、蛋糕等等，
可能也是因為他們帶動地瓜點心的風氣，
所以在金山還有好幾攤在賣這種小點心喔~

店家資訊
店家名稱：金山蕃薯義
電話：（02）2498-7681
地址：台北縣金山鄉信義路2號